廣東飲食文化歷史悠久，人口流動(dòng)性大，飲食包容性強(qiáng)，作為粵港灣大灣區(qū)核心城市廣州，是中國改革開放樞紐城市、同時(shí)輻射海外南亞、東南亞及歐美市場。區(qū)位優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)增長活躍，對火鍋餐飲市場消費(fèi)強(qiáng)勁。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省火鍋門店僅次于四川省，是全國第二個(gè)火鍋大省。并且還在以每年15%的速度增長。隨著我國火鍋種類日趨多樣化，行業(yè)快速發(fā)展，火鍋已占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場份額，火鍋食材供應(yīng)鏈等市場需求旺盛，未來市場前景發(fā)展可期。

FLCEAsia2024亞食展暨火鍋產(chǎn)業(yè)展（重慶火鍋節(jié)廣州展）于2024年8月23-25日在廣州拉開帷幕。聚焦各地地方特色火鍋底料、火鍋食材、復(fù)合調(diào)味料、火鍋用品及加工設(shè)備上下游產(chǎn)業(yè)，為火鍋產(chǎn)業(yè)提供一站式采購平臺(tái)。與FLCEAsia亞食展、廣博會(huì)同期舉辦，上下游產(chǎn)業(yè)鏈無縫對接，同期將舉辦行業(yè)主題研討會(huì)及產(chǎn)品推介會(huì)，行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、促進(jìn)行業(yè)前沿信息和技術(shù)交流，共同探索最新市場發(fā)展趨勢和創(chuàng)新的解決方案，并推動(dòng)建立合作伙伴關(guān)系！

展覽范圍

1、火鍋底料調(diào)料：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等；

2、火鍋特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等；

3、火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、精釀啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；

4、火鍋休閑小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯?xiàng)l、鍋巴、自熱火鍋等；

5、機(jī)械設(shè)備：包裝機(jī)械、食品加工設(shè)備、包裝印刷機(jī)械、數(shù)控設(shè)備、包裝材料、速凍設(shè)備、調(diào)湯機(jī)、炒料機(jī)、食品飲料機(jī)械、智能設(shè)備（配菜機(jī)器人等）、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備（洗碗機(jī)、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機(jī)、中央廚房）等；

6、配套服務(wù)：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣、信息化軟件、營銷策劃、培訓(xùn)服務(wù)、裝修設(shè)計(jì)、紙品、一次性用品、服飾工裝等；

7、餐飲品牌加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、新茶飲及餐飲服務(wù)類品牌等；

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